A massa foi a mesma que uso para fazer o cupcake de de baunilha, acrescida de 2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau). Essa alteração não mudou em nada a textura da massa, que saiu praticamente da mesma forma que a de baunilha.
Não sei se foi a massa que escolhi ou se foi alguma coisa errada que fiz, mas olha só os meus minis cupcakes monstrinhos (tristeza):
E, por increça que parível, utilizando a mesmíssima massa para o tamanho tradicional, deu tudo certo (já recheado):
Comparação: tamanho padrão e mini:
0 comentários:
Postar um comentário